Nos distingue nuestra auténtica parrilla de Carbón de Encina
¡¡Novedad!!
¡¡Novedad!!
1 KG DE TERNASCO A LA BRASA
Con patatas fritas caseras, pan totstado con aceite de oliva y ajo y botella de vino de la casa.
45 €
De lunes a viernes al mediodia (EXCEPTO FESTIVOS)
PLATOS
NUESTRA CARTA
Entrantes
Ensaladas
Ensalada ilustrada .................................................................................... S/Personas
Ensalada de tomate, cebolla y bonito ............................................................... 8.50 €
Ensalada de ventresca .................................................................................... 10.00 €
Bonito de Santoña con piquillos y cebolla dulce ........................................... 18.00 €
Ensalada de burrata, tomate, pesto y aceite de albahaca .............................. 12.00 €
Tomate con anchoas, boquerones y yemas de espárragos ............................ 14.00 €
Puerros con salsa de vinagreta casera ............................................................ 10.00 €
Endivias con salsa de cabrales y anchoas ....................................................... 10.00 €
Burrata con pimientos asados y bacalao ........................................................ 14.00 €
Cogollos con anchoas y vinagreta ................................................................... 8.00 €
Entrantes fríos
Lomo de bellota (100g) ................................................................................... 12.00 €
Plato de cecina .................................................................................................. 8.50 €
Escalibada (pimiento, cebolla, berenjena al horno) con anchoa .................... 8.00 €
Plato de jamón ibérico (150 grs) ................................................................... 18.00 €
Carpaccio de bacalao con tomate natural y aceite de perejil ........................... 7.50 €
Carpaccio de chuleta de vaca premium .......................................................... 13.00 €
Habitas con bacalao, vinagreta y olivada ....................................................... 10.00 €
Entrantes calientes
Pulpo a la brasa ............................................................................................... 15.00 €
Surtido de setas con foie al brandy ................................................................. 15.00 €
Caracoles a la brasa con alioli ......................................................................... 14.00 €
Caracoles a la sarten (ajo y hierbas) ............................................................... 14.00 €
Choricitos a la sida .......................................................................................... 10.00 €
Espárragos trigueros a la plancha con daditos de foie ................................... 14.00 €
Coquinas al ajillo ............................................................................................. 14.00 €
Corazones de alcachofas con jamón (6 unidades) ........................................... 9.75 €
Setas con salsa de cabrales ............................................................................... 9.00 €
Pulpo al ajillo picante ..................................................................................... 15.00 €
Habitas salteadas con jamón .......................................................................... 10.00 €
Boletus salteados con jamón y ajos tiernos .................................................... 10.00 €
Mejillones a la vizcaina ................................................................................... 17.00 €
Postres
Coulant con helado de vainilla .......................................................................... 5.75 €
Sorbete de limón al limoncello ......................................................................... 4.00 €
Coulant (volcán de chocolate) .......................................................................... 5.00 €
Helado de mango con daditos .......................................................................... 4.50 €
Tarta cremosa de queso casera ......................................................................... 4.50 €
Torrija de pan brioche con helado de vainilla y canela ................................... 6.00 €
Helado de mandarina ....................................................................................... 5.00 €
Mochis de mango (2 unidades) ........................................................................ 4.00 €
Preparamos platos por encargo.
Consúltenos sin compromiso.
Confeccionamos menús para grupos.
Se hacen cenas maridadas y noches temáticas.
Existe un Menú del dia con pan, vino y postre por 24.00 €
Carnes y Brasas
Chistorra ........................................................................................................... 5.50 €
Longaniza de Graus .......................................................................................... 6.00 €
Morcilla de Burgos ........................................................................................... 8.00 €
1/4 Concejo con alioli y patatas fritas caseras ...................................................7.50 €
Entrecote de lomo alto con patatas y pimientos ............................................ 17.00 €
Chuleta de ternasco a la brasa con patatas (4 unidades) ................................ 9.00 €
1 kilo de chuletas de ternasco a la brasa con patatas fritas caseras .............. 38.00 €
Solomillo de vaca con patatas y pimientos ................................................... 20.00 €
Solomillo relleno de foie con patatas caseras ................................................ 28.00 €
Chuletón de Vaca (40 días de curación) .................................................... 40 €/Kilo
Nota: El chuletón es a la brasa y no a la piedra.
Pescados
Lubina limpia al Orio ...................................................................................... 17.00 €
Lubina a la plancha ......................................................................................... 14.00 €
Suplementos
Plato de patatas fritas caseras .......................................................................... 4.00 €
Alioli .................................................................................................................. 2.00 €
Pan tostado con aceite de oliva y ajo ...................................................... 0,75 € /Per.
Salsa a la cabrales ............................................................................................. 3.50 €
Nota: No se sirven medias raciones.
Vinos
Tintos
Viña Ardanza - Rioja Reserva ........................................................................ 45.00 €
Viña Alberdi ................................................................................................... 30.00 €
Ramón Bilbao -Rioja Crianza ......................................................................... 18.00 €
Ramón Bilbao 1/21. Riojas Crianza ................................................................ 12.00 €
Azpilicueta - Rioja Crianza ............................................................................. 15.00 €
Protos - Ribera del Duero del año .................................................................. 15.00 €
Enate - Somontano del año ............................................................................ 13.00 €
A de Aylés (Pago de Aragón) .......................................................................... 14.00 €
Crucillón (Campo de Borja) ............................................................................. 6.00 €
3404 D.O Somontano ....................................................................................... 8.50 €
Viña Rotura ....................................................................................................... 5.50 €
Rosados
Mateus - Rose ................................................................................................. 10.00 €
Enate Cabernet Sauvignon ............................................................................. 15.00 €
Blancos
Sidra natural Mayador ..................................................................................... 7.00 €
Enate Somontano Chardonnay - 234 ............................................................. 16.00 €
3404 D.O Somontano ....................................................................................... 9.00 €
Cavas
Juve Camps - Reserva de la familia ............................................................... 35.00 €
Anna de Codorniu ......................................................................................... 25. 00 €
Nota: Este establecimiento no sirve copas de vino sueltas al carecer de se barra
Asador Los Gigantes
MENÚ 1
CENTRO DE MESA
(1 plato de cada para 4 personas)
Carpaccio de Bacalao
Jamón y queso
Chorizo y longaniza a la brasa
Pulpo a la brasa
PRINCIPAL
Solomillo a la brasa con patatas y pimientos
Entrecotte a la brasa con patatas y pimientos
Nota: Avisar del número de comensales que desean solomillo o entrecotte
POSTRE
Sorbete de limón o Coulant de chocolate
BEBIDA
Vino tinto 3404 D.O. Somontazo,
cerveza, refrescos, agua, pan y café
40 Euros
(I.V.A incluido)
Mínimo 8 Personas
Una vez confirmada la mesa y el número de comensales, se cobrarán los menús encargados.
(NO CUENTEN CON LOS DUDOSOS)
Asador Los Gigantes
MENÚ 2
CENTRO DE MESA
(1 plato de cada para 4 personas)
Ensalada tomate, cebolla y bonito
Alcachofas con bacalao
Morcilla de Burgos a la brasa
PRINCIPAL
Solomillo a la brasa con patatas y pimientos
Entrecotte a la brasa con patatas y pimientos
Nota: Avisar del número de comensales que desean solomillo, lubina o entrecotte
POSTRE
Sorbete de limón o Coulant de chocolate
BEBIDA
Vino tinto 3404 D.O. Somontazo,
cerveza, refrescos, agua, pan y café
40 Euros
(I.V.A incluido)
Mínimo 8 Personas
Una vez confirmada la mesa y el número de comensales, se cobrarán los menús encargados. (NO CUENTEN CON LOS DUDOSOS)
Asador Los Gigantes
MENÚ 3
CENTRO DE MESA
(1 plato de cada para 4 personas)
Bonito encebollado
Morcilla de Burgos a la brasa
Jamón Ibérico
Cecina de vaca
PRINCIPAL
Solomillo a la brasa con patatas y pimientos
Entrecotte a la brasa con patatas y pimientos
Nota: Avisar del número de comensales que desea solomillo, lubina y entrecotte
POSTRE
Sorbete de limón o Coulant de chocolate
BEBIDA
Vino tinto 3404 D.O. Somontazo,
cerveza, refrescos, agua, pan y café
40 Euros
(I.V.A incluido)
Mínimo 8 Personas
Una vez confirmada la mesa y el número de comensales, se cobrarán los menús encargados. (NO CUENTEN CON LOS DUDOSOS)
Asador Los Gigantes
MENÚ 4
CENTRO DE MESA
(1 plato de cada para 4 personas)
Ensalada de tomate, cebolla y bonito
Cecina de vaca
Longaniza de Graus
Pulpo a la brasa
PRINCIPAL
Solomillo a la brasa con patatas y pimientos
Entrecotte a la brasa con patatas y pimientos
Nota: Avisar del número de comensales que desea solomillo, lubina y entrecotte
POSTRE
Sorbete de limón o Coulant de chocolate
BEBIDA
Vino tinto 3404 D.O. Somontazo,
cerveza, refrescos, agua, pan y café
40 Euros
(I.V.A incluido)
Mínimo 8 Personas
Una vez confirmada la mesa y el número de comensales, se cobrarán los menús encargados. (NO CUENTEN CON LOS DUDOSOS)
MENÚS PARA GRUPOS
Si lo desea, puedes usted mismo confeccionar su menú eligiendo los platos que desea, la cantidad y el número de personas (Mínimo 8).
Le haremos un presupuesto sin compromiso.
Menú del Día del Pilar
Asador Los Gigantes
MENÚ 5
CENTRO DE MESA
(1 plato de cada para 4 personas)
Lomo de bellota
Choricitos a la sidra
Pulpo a la brasa
Cecina de vaca
PRINCIPAL
Solomillo a la brasa con patatas y pimientos
Entrecotte a la brasa con patatas y pimientos
Nota: Avisar del número de comensales que desean solomillo o entrecotte
POSTRE
Sorbete de limón o Coulant de chocolate
BEBIDA
Vino tinto 3404 D.O. Somontazo,
cerveza, refrescos, agua, pan y café
40 Euros
(I.V.A incluido)
Mínimo 8 Personas
Una vez confirmada la mesa y el número de comensales, se cobrarán los menús encargados.
(NO CUENTEN CON LOS DUDOSOS)
Asador Los Gigantes
MENÚ 6
CENTRO DE MESA
(1 plato de cada para 4 personas)
Ensalada de ventresca de bonito
Corazones de alcachofas con jamón
Escalivada con anchoas
Longaniza a la brasa
PRINCIPAL
Solomillo a la brasa con patatas y pimientos
Entrecotte a la brasa con patatas y pimientos
Nota: Avisar del número de comensales que desean solomillo, lubina o entrecotte
POSTRE
Sorbete de limón o Coulant de chocolate
BEBIDA
Vino tinto 3404 D.O. Somontazo,
cerveza, refrescos, agua, pan y café
40 Euros
(I.V.A incluido)
Mínimo 8 Personas
Una vez confirmada la mesa y el número de comensales, se cobrarán los menús encargados.
(NO CUENTEN CON LOS DUDOSOS)
NOSOTROS
Asador Los Gigantes, asando carne desde 1995 en nuestra autentica parrilla de carbón de encina con carnes de primera calidad y con denominación de origen. También somos el restaurante con mas años de experiencia cocinando caracoles asados en Zaragoza.
Cuenta con un Guinnes World Record siendo el restaurante y el cocinero con el mayor número de horas seguidas cocinando Ternasco asado.
Ven a conocer nuestros platos regionales, nacionales, de autor y nuestra especialidad, carne a la brasa.
Carlos Gilarte Peréz
Cocinero de renombre y fundador del Asador Los Gigantes
Agradecimientos y Galardones
Premio a la Solidaridad por la donación de comida durante 2 años seguidos al refugio de la Hermandad.
Guinnes World Record
Reconocimiento a Jose Carlos Gilarte Peréz por el esfuerzo y valor de cocinar durante 48 horas Ternasco de Aragón a la brasa.
Entrantes
Segundos
Postres
Bebida
ENCUÉNTRANOS
LOCALIZACIÓN Y RESERVA:
Fueros de Aragon Nº4
50005 Zaragoza
Tel: 651 90 11 40
(Puede reservar enviando un whatsapp con el número de personas)
HORARIO:
MARTES-DOMINGO
12.30 - 16.00 // 20.30 - 23.00
Cerramos Martes noche, Miércoles noche, Domingo noche y Lunes entero, excepto vísperas de festivos.
